Relaciones entre la empresa industrial y el ambiente. Procesos industriales y la higiene y seguridad. Externalidades.  Economía lineal y circular. Desarrollo sostenible

El hombre y su entorno laboral. Definición de accidente. Actos inseguros y condiciones inseguras. Investigación de accidentes. Costo de los accidentes. El rol del supervisor. Capacitaciones.

Marco legal. Clasificación de riesgos. Sistemas de gestión de riesgos. Métodos de evaluación de riesgos laborales. Elementos básicos para la organización de la seguridad. Norma IRAM 3800. Política de seguridad. Emergencias

Seguridad industrial: prevención de incendios. Iluminación. Ventilación. Instalaciones eléctricas. Planes de emergencia y evacuación. Señalizaciones. Máquinas y herramientas. Orden y limpieza.

Introducción al uso de los elementos de protección personal. Legislación vigente. Control de riesgos y uso de EPP. Obligaciones del empleador y del trabajador. Características generales de los elementos de protección personal: buena protección y eficacia, robustez y comodidad, fácil mantenimiento y practicidad.

Metodología para establecer la necesidad de utilización de un EPP. Protección craneana, protección facial, protección ocular, protección auditiva, protección respiratoria, protección de manos y pies, protección del cuerpo

Higiene laboral. Contaminantes físicos, químicos, biológicos. Enfermedades profesionales. Toxicología. Vías de ingreso al organismo. Controles. Ergonomía.

Legislación ambiental. Leyes nacionales, legislación provincial y normas Municipales.

Contaminación ambiental del agua, el aire y el suelo. Causas naturales y antrópicas. Accidentes ambientales: fugas, derrames, incendio y explosión. Controles y niveles de concentración de contaminantes. Fuentes de contaminación.  Parámetros indicadores. DBO y DQO

Residuos sólidos urbanos, residuos industriales peligrosos y no peligrosos. Otros residuos. Gestión de residuos sólidos. Efluentes líquidos y emisiones gaseosas: sistemas de tratamiento y equipos de control. Procesos biológicos. Procesos fisicoquímicos.

Principios de la producción más limpia: Diseño y desarrollo del proyecto productivo: establecimiento, tipo de proceso, materias primas, producto, uso eficiente de energía y agua, uso racional de recursos naturales, selección de insumos.