Perfilado de sección
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Bienvenidos al Aula Virtual de la Asignatura Planificación de la Empresa Agropecuaria.
En este espacio van a encontrar la Planificación de Cátedra, el Apunte y la Guía del Trabajo Práctico Integrador.
Aparte utilizaremos este espacio para que puedan realizar las entregas parciales del TPI.
Esperamos que esta herramienta sea de gran utilidad y que podamos sacarle el mayor provecho posible.
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Contenidos: Información relevante de un establecimiento rural. Análisis de los indicadores productivos. Análisis de los resultados económicos. Determinación de la rentabilidad. Análisis de los resultados financieros.
Actividades: 1 -
En esta sección van a encontrar el apunte correspondiente a INDICADORES FINANCIEROS de la cátedra Administración Financiera a cargo de la docente CPN Mariela Stafuza para que puedan revisarlos cuando tengan dudas.
Actividades: 1 -
En esta sección encontrarán material complementario de lectura para repasar contenidos adquiridos en asignaturas previas.
También será de mucha utilidad práctica al momento de realizar la ejercitación práctica.
Actividades: 3 -
En este espacio cada grupo deberá cargar la primer entrega del Trabajo Práctico Integrador correspondiente a la descripción del establecimiento.
Descripción
Realizar una descripción detallada del establecimiento o empresa, para el cual deberán contar previamente con la información relevante del establecimiento.
Información relevante que debe estar presente:
✓ Información general del establecimiento- Nombre del establecimiento. Si el propietario autoriza puede utilizarse el nombre real de la empresa, de lo contrario se debe asignar un nombre ficticio a la misma.
- Localización del establecimiento.
- Superficie total y efectiva que opera el establecimiento.
- Forma de tenencia de la tierra.
- Orientación productiva del establecimiento.
- Características edáficas.
- Características del clima.
- Croquis del establecimiento.
- Distancia al lugar de residencia del productor si correspondiere.
- Principales accesos.
- Distancia a centros poblados, acopio, frigorífico, etc. según corresponda.
- Superficie y uso actual de los lotes.
- Mejoras existentes.
- Planilla del uso de los potreros.
- Descripción técnica de las actividades.
- En las agrícolas se describen las labores, épocas de realización, insumos utilizados y rindes obtenidos. También, si se hacen con contratista de labores o sobre tierra arrendada, % o montos pagados, etc. Se puede hacer en forma narrativa y/o empleando tablas. Si al momento presente hay actividades sin cosechar se deben estimar los rindes.
- Para las actividades ganaderas se describe claramente el manejo del rodeo, el calendario sanitario y la alimentación; se debe presentar la composición actual del rodeo (en cabezas y EV), los índices de procreo, la producción obtenida (en cabezas y kilos por cada categoría), ventas realizadas, etc. Si se realizan pasturas, labores e insumos; si se utilizan suplementos y reservas henificadas, cantidad producida o comprada, a qué categoría se les da, época, etc.
✓ Sistema de comercialización
Actividades: 1 -
En este espacio cada grupo deberá cargar la segunda entrega del Trabajo Práctico Integrador correspondiente al análisis y diagnóstico del establecimiento.
Se debe contemplar que también debe estar la primera parte del trabajo con las correcciones realizadas en la primer entrega.El archivo debe estar en PDF
El El archivo debe contener la Descripción con las correcciones y:
Análisis
Es Estructura de capitales invertidos y balance patrimonial.
o Estado de Situación Patrimonial del ejercicio analizado.
o Estado de Resultados del ejercicio analizado.
ü Indicadores.
o De tamaño: superficie, facturación anual, cantidad de animales, etc.
o Patrimoniales: activo, pasivo, patrimonio neto, índice de endeudamiento, índice de liquidez, etc.
o Técnico-productivos: todos los índices de las actividades realizadas.
o Económicos y financieros: margen bruto de las actividades realizadas, ingreso bruto, gastos de producción, margen global, gastos de estructura, resultado operativo, amortizaciones, ingresos netos, resultado financiero, resultado por tenencia (recategorización en ganadería), etc.
Diagnóstico
ü Realizar un diagnóstico FODA: detallar las fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas de la empresa.
Actividades: 1 -
Planificación
Formulación de objetivos y metas.
o Redactar objetivo general y específicos. Estos deben estar enmarcado dentro de los aspectos económico, financiero, patrimonial y técnico.
Determinación de recursos disponibles y restricciones.
En base a los objetivos planteados, a los recursos disponibles y las restricciones, plantear tres (3) alternativas de mejora para el siguiente ejercicio económico.
Determinar el margen bruto y análisis de sensibilidad en precios y rendimientos de cada alternativa.
Comparación de los márgenes de cada alternativa y selección de la alternativa que cumpla los objetivos planteados o la que mejor se adapte a estos.
Realizar la planificación de la alternativa seleccionada aplicando el método de Planificación Global por Márgenes Brutos o por el método de Presupuestos Totales.
Determinar el Estado de Situación Patrimonial, el Estado de Resultados y los indicadores proyectados de la alternativa seleccionada.
Actividades: 1 -
Programación
Realizar los siguientes programas de la alternativa seleccionada:
o Actividades y uso del suelo.
o Trabajo
o Uso de las Maquinarias.
o Forrajero.
o Financiero.
Evaluación
Realizar una evaluación contrastando los resultados obtenidos con los objetivos formulados y el cumplimiento de las restricciones planteadas.
Actividades: 1 -
Actividades: 1